虾上蚂蚁
xiashangmayi
未知
Thomas Frebel Dan Giusti Kim Mikkola Rene Redzepi Rosio Sanchez Lars Williams
2022-12-16
在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹(RenéRezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志(TimeMagazine)尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演MauriceDekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜的在地食材，透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点裡，打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法，轻鬆却不戏谑的角度，生动捕捉住这段奇妙的美食盛宴之旅...
HD中字最后的里程主演：满岛光,冈田将生,阿部隆史,藤冈靛,火野正平,宇野祥平,安藤玉惠,根本真阳,磯村アメリ,丸山智己,大仓孝二,酒向芳,中村伦也,仁村纱和,石原里美,井浦新,洼田正孝,市川实日子,龙星凉,饭尾和树,吉田乌龙太,药师丸博子,松重丰,绫野刚,星野源,桥本润,前田旺志郎,金井勇太,永岡卓也,麻生久美子,水泽绅吾,岩谷健司
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